Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

3.5 41 évaluation

Prép. 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingrédients

150 g di finocchietto selvatico fresco, pulito e asciutto
1000 g di acqua
½ cucchiaino di sale
70 g di cipolla a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
4 filetti di acciuga sott'olio
350 g di sardine fresche, intere eviscerate e pulite
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
350 g di pasta secca tipo bucatini
2 bustine di zafferano in polvere
50 g di pinoli
50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 34.4 g

Calories 2736 kJ / 654 kcal

Lipides 24.9 g

Fibre 4.8 g

Glucides 78 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 85 Recettes
Italie

Giro d'Italia 27 Recettes
Italie

Sapori d'Italia 5 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Sfincione favarese

3h

Pappardelle con macco di fave fresche

55min

Sfinciuni

3h 30min

Pesto alla trapanese

20min

Gelo di anguria

3h 30min

Sarde a beccafico

35min

Caponata di pesce spada e melanzane

1h 30min

Macco di fave messinesi con calamari

50min

Cous cous di pesce alla trapanese

3h 30min

Spaghetti peperoni, spada e melanzane

35min

Panelle

1h 25min

Linguine al nero di seppia

45min