Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le guacamole
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 100 g d'oignon doux, coupé en morceaux
- 1 piment jalapeño frais, coupé en deux et épépiné
- 1 gousse d'ail
- 1 tomate, coupée en morceaux (100-120 g env.)
- 450 g d'avocats, coupés en morceaux
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
La garniture
- 200 g de fromage de chèvre, frais type Petit Billy (voir "Variante(s)")
- 200 g d'oignons doux, coupés en morceaux
- 300 g de tomates, coupées en morceaux
- 30 g d'huile végétale
-
2
cubes de bouillon de légumes
ou 2 cubes de bouillon de volaille - 1000 g de blancs de volaille, coupés en morceaux
- 70 g de piments chipotle, en conserve, la sauce "adobo" seulement (voir "Conseil(s)")
- 2 feuilles de laurier déshydratées
La finition
- 18 tortillas de blé
- 250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Infos nut.
- par 1 morceau
- Calories
- 1294 kJ / 309 kcal
- Protides
- 13.35 g
- Glucides
- 22.12 g
- Lipides
- 16.77 g
- Fibre
- 3.96 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Wraps de blé noir au poulet au curry
1h 15 min
Sincronizada au poulet, tomate et coriandre
1h 15 min
Poulet katsu au riz et curry
1h 45min
Nouilles au poulet sauce sésame
45min
Enchiladas gratinées au poulet
1h 45min
Poulet à croquer, miel et cacahuètes
45min
Petits pains au porc (nikumans)
2h
Tacos aux crevettes et ananas
30min
Burritos
50min
Nachos au chili et cheddar
45min
Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes
2h
Bagel saumon fumé et concombre
1h 15 min