Erdäpfelbuns mit süßer Bohnen-Mohn-Fülle

Erdäpfelbuns mit süßer Bohnen-Mohn-Fülle

4.3 11 évaluations

Prép. 45min

Total 1h 45min

16 Stück

Ingrédients

Bun-Teig

Erdäpfel, mehlig in Stücken
150 g
Milch
220 g
frische Germ
30 g
Vollrohrzucker
50 g
Vanillezucker
1 TL
Zimt, gemahlen
1 Msp.
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
80 g
Weizenmehl, glatt
500 g
Ei
1
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL

Bohnen-Mohnfülle und Fertigstellung

Mohnsamen etwas mehr zum Bestreuen
145 g
Feinkristallzucker
120 g
Käferbohnen gegart oder aus der Dose, abgetropft
100 g
Milch etwas mehr zum Bestreichen
50 g
Rum
15 g
Butter
20 g
Preiselbeermarmelade
100 g
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
2 TL
Wasser
1 TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Stück

Protides 7 g

Calories 1242 kJ / 297 kcal

Lipides 11 g

Fibre 4.9 g

Glucides 42 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Wilder Herbst & bunter Winter 64 Recettes
Autriche

Wilder Herbst & Bunter Winter 65 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Pastinaken-Blinis mit Blauschimmelkäse, Nüssen und Honig

2h 20min

Roastbeef-Burger mit Kürbishummus und Rucola

1h 35min

Kukuruz-Pancakes mit Speck und Schwammerln

1h

Henderl in Rhabarber-Tomaten- Sauce mit Hirsenocken und Minzjoghurt

1h 40min

Mediterrane Profiteroles

1h 25min

Erdäpfelfladen mit Rosmarin

1h 35min

Pikante Erdäpfelbuchteln

1h 50min

Maroniweckerl

10h

Zwetschken mit Mohnstreuseln und Vanillesauce

50min

Nussbrioche

1h 30min

Ras el Hanout

15min

Schwammerlantipasti

1h 10min