Aillade de veau

Aillade de veau

4.6 50 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

8 gousses d'ail
20 g de graisse de canard et un peu pour la poêle
20 g de pain blanc rassis
30 g de concentré de tomate
250 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1000 g de sauté de veau détaillé en cubes (2 cm)
200 g de vin blanc sec
500 g de petites pommes de terre type rattes
350 g de petits pois frais ou surgelés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 58.5 g

Calories 2553 kJ / 610 kcal

Lipides 21.8 g

Fibre 9 g

Glucides 45.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Balade toulousaine 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Veau aux olives

1 Std.

Navarin d'agneau printanier

1 Std. 20 Min

Lapin marengo

1 Std.

Osso-buco

1 Std. 20 Min

Marmite de poulet et légumes d'automne

1 Std. 40 Min

Alicuit de canard

1 Std.

Sauté de porc aigre-doux

1 Std.

Lapin à la provençale

1 Std.

Poulet de la "Mère Blanc"

1 Std. 15 Min

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

1 Std. 55 Min

Estouffat toulousain

2 Std.

Poulet au basilic

2 Std. 30 Min