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Entremets végétalien aux fruits rouges

Entremets végétalien aux fruits rouges
4.5 13 évaluation
Prép. 15min
Total 12h
8 parts
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Ingrédients

La pâte
  • 150 g de cerneaux de noix
  • 8 dattes dénoyautées
  • 75 g d'amandes en poudre
  • 3 pincées de sel
La crème
  • 300 g de fruits rouges frais variés ou surgelés
  • 300 g de noix de cajou préalablement trempées 2 heures dans une grande quantité d'eau
  • 16 dattes dénoyautées
  • 100 g d'huile de noix de coco
  • 60 g de jus de citron
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 120 g de boisson végétale à l'amande

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 12.6 g
Calories 2583 kJ / 619 kcal
Lipides 46.6 g
Fibre 7.8 g
Glucides 38.1 g

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