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Überbackene Spinatmuscheln

Überbackene Spinatmuscheln
4.5 149 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 10min
4 Portionen
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Ingrédients

Füllung
  • Parmesan in Stücken
    70 g
  • Zitronenschale (1 x 4 cm)
    1 Streifen
  • Walnusshälften
    40 g
  • Blattspinat, TK aufgetaut und ausgedrückt
    200 g
  • Ricotta
    200 g
  • Salz und etwas mehr zum Kochen
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muschelnudeln groß (Conchiglioni), zum Befüllen
    20
  • Wasser zum Kochen
Tomatensauce und Fertigstellung
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Tomatenmark
    20 g
  • brauner Zucker
    2 TL
  • geschälte Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Wasser
    200 g
  • Salz
    ½ - 1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Thymian abgezupft
    2 Stängel
  • Balsamico, dunkel
    1 - 2 EL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 25 g
Calories 2359 kJ / 564 kcal
Lipides 25 g
Fibre 6.3 g
Glucides 62 g

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