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Dumpling au cœur chocolat, sauce à la cerise

Dumpling au cœur chocolat, sauce à la cerise
3.9 15 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 35min
16 pièces
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Ingrédients

Les dumplings
  • 120 g de lait
  • 30 g de sucre en poudre
  • 20 g de levure boulangère fraîche émiettée
    2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
  • 280 g de farine de blé
  • ¼ c. à café de sel
  • 1 œuf
  • 16 morceaux de chocolat (env. 100 g)
  • 500 g d'eau
La sauce à la cerise
  • 600 g de cerises dénoyautées, fraîches ou décongelées
  • 10 - 15 g de fécule de maïs
  • 30 - 40 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 4 g
Calories 663 kJ / 158 kcal
Lipides 4 g
Fibre 1.2 g
Glucides 26 g

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