Fleischstrudel

Fleischstrudel

3.8 19 évaluation

Prép. 30min

Total 2h

6 Portionen

Ingrédients

Strudelteig

Weizenmehl, glatt
300 g
Butter kalt, in Stücken
150 g
Zucker
1 TL
Salz
1 TL
Ei
1
Milch
50 g

Fleischfülle und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
250 g
Paprika in Stücken
100 g
Butter in Stücken
50 g
Ei
1
Milch
3 EL
Essiggurkerl halbiert
20 g
Fleisch, gegart in Stücken (siehe Tipp)
400 g
Paprikapulver, edelsüß
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Majoran, getrocknet
2 TL
Kümmel, gemahlen
½ TL
Salz
½ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Msp.
Weizenmehl, glatt zum Bemehlen
Sesam zum Bestreuen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 29 g

Calories 2622 kJ / 627 kcal

Lipides 39 g

Fibre 4 g

Glucides 42 g

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