Appareils & accessoires
Steak mit Bohnenpüree
Prép. 15min
Total 40min
2 Portionen
Ingrédients
-
Blattpetersilie abgezupft4 Stängel
-
Zwiebel halbiert80 g
-
Olivenöl50 g
-
Weißweinessig2 EL
-
Salz1 ¼ TL
-
Pfeffer6 Prisen
-
Cherry-Tomaten halbiert300 g
-
Knoblauchzehe1
-
Gemüsefond60 g
-
weiße Bohnen (Abtropfgew. 480 g), abgetropft1 Dose
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
Rinderhüftsteaks (à ca. 120 g)2
-
Wasser60 g
-
Butter1 TL
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
24 g
Calories
1496 kJ /
357 kcal
Lipides
17 g
Glucides
23 g
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