Gemüse Biryani

Gemüse Biryani

3.7 708 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 Portionen

Ingrédients

Reis

Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
10 g
Ghee (siehe Tipp)
50 g
Basmati-Reis gewaschen
300 g
Kreuzkümmelsamen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
2 TL
schwarze Senfkörner
½ TL
Curry
1 TL

Gemüse

Wasser
1000 g
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (2 cm)
150 g
Möhren in Scheiben (1 cm)
100 g
Erbsen, TK
150 g
Cashewkern, ungeröstet
75 g
Sultaninen
50 g

Sauce und Fertigstellung

Naturjoghurt
100 g
Garam Masala (siehe Tipp)
1 TL
Salz
½ TL
Zitronensaft
1 TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 11 g

Calories 1937 kJ / 463 kcal

Lipides 25 g

Glucides 49 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Die Aromen Indiens 72 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Nadan Mutta (Eier Curry)

50min

Chapatis

1h

Gefüllte Parathas

1h 20min

Aloo Gobi (Bombay-Kartoffeln mit Blumenkohl)

50min

Tarka Dal

9h 5min

Chana Masala

45min

Gemüsefüllung für Samosas

30min

Kofta Curry

1h 10min

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

45min

Chapati

1h 10min

Kichererbsen und Tomaten Rogan Josh

25min

Paneer Makhani

1h