Spaghetti al ragù bianco di agnello

Spaghetti al ragù bianco di agnello

4.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 50min

6 porzioni

Ingrédients

60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
70 g di carote a pezzi (2-3 cm)
70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
70 g di cipolle bianche a pezzi (2-3 cm)
500 g di polpa di agnello magra a cubetti (2 cm x 2 cm)
1 foglia di alloro secca o fresca
80 g di pomodori ciliegino a metà
60 g di olive nere, denocciolate a metà
100 g di vino bianco, secco
50 g di acqua + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe + q.b.
450 g di pasta secca tipo spaghetti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 44 g

Calories 2929 kJ / 700 kcal

Lipides 21 g

Fibre 5 g

Glucides 84 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pasta 45 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Cozze in salsa di pomodoro piccante

45min

Tagliatelle di carote e zucchine

Nessuna valutazione

Barrette ai frutti di bosco

1h

Polpettine di carne speziate con spaghetti cinesi alle verdure

1h 20min

Pollo con purea di patate

1h 15min

Hamburger di tacchino

1h 25min

Cannelloni

1h 20min

Spiedini di polpettine di pollo, zucchine e riso

1h 40min

Fagottini di pollo con patate e verdure

55min

Vongole alla marinara

30min

Polpettine di carne con purea di patate

1h

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40min