Gratin di patate

Gratin di patate

4.3 24 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

6 porzioni

Ingrédients

100 g di formaggio Gruviera in Stücken (3 cm)
1000 g di patate a pasta farinosa geschält, in Scheiben (2 mm)
1 spicchio di aglio
150 g di latte
200 g di panna intera, fredda
½ cucchiaino sale
1 pizzico di pepe macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
20 g di burro in Flocken, und etwas mehr für die Auflaufform

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 10 g

Calories 1448 kJ / 348 kcal

Lipides 21 g

Glucides 29 g

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