Caprese de beringela no forno com cuscuz

Caprese de beringela no forno com cuscuz

4.1 30 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

6 doses

Ingrédients

beringelas pequenas cortadas em rodelas
2
tomate cortado em rodelas
400 g
queijo mozarela fresco cortado em rodelas
400 g
sal
2 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
cuscuz
350 g
água
350 g
massa de pimentão
1 c. chá de
azeite mais q.b. p/ untar
40 g
dentes de alho
2
cebola roxa cortada em pedaços
200 g
aipo
80 g
tomate em pedaços
100 g
vinagre
15 g
açúcar
1 c. chá de
alcaparras
30 g
azeitonas s/ caroço
50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Protides 27 g

Calories 2277 kJ / 545 kcal

Lipides 26 g

Fibre 9 g

Glucides 50 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Setembro 2017 32 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Canelones de beringela

1 Std. 5 Min

Tarte de cebola e azeitona

50 Min

Penne com beringela no forno

50 Min

Salada de quinoa, feijão e queijo de cabra

15 Min

Moussaka vegetariana

1 Std. 10 Min

Pudim de feijão com creme de abacate

1 Std.

Crumble de espinafres, feijoca e ricota

50 Min

Salada de grão e tomate com molho de hortelã

10 Min

Tarte de polenta e curgete

50 Min

Legumes no forno com molho de queijo e ervas

1 Std.

Crumble de abóbora, batata-doce e curgete

50 Min

Tabule com bulgur

30 Min