Timballini di riso venere con salsa di zucca

Timballini di riso venere con salsa di zucca

4.5 10 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

10 porzioni

Ingrédients

Salsa di zucca

40 g di porro a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
400 g di polpa di zucca a pezzi
200 g di acqua
1 pizzico di sale

Timballini di riso venere

300 g di riso Venere
400 g di brodo vegetale caldo
1 pizzico di sale
1 bustina di zafferano in polvere
60 g di Parmigiano reggiano grattugiato
20 g di burro

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 4.8 g

Calories 778 kJ / 186 kcal

Lipides 6.7 g

Glucides 26.5 g

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