Butterteigbällchen mit roter Bohnenfüllung (红豆酥)

Butterteigbällchen mit roter Bohnenfüllung (红豆酥)

3.8 12 évaluations

Prép. 30min

Total 10h 30min

6 Portionen

Ingrédients

Rote Bohnenfüllung

Adzukibohnen, getrocknet
150 g
Wasser und mehr zum Einweichen
450 g
neutrales Öl
25 g
Rohrzucker chinesisch (siehe Tipp)
100 g

Teig und Fertigstellung

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
125 g
Weizenmehl Type 550
150 g
Wasser
60 g
Zucker
30 g
Weizenmehl Type 405
120 g
Kakaopulver
1 TL
Matchapulver
1 TL
Eigelb
1
Sesam zum Bestreuen

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 14 g

Calories 2445 kJ / 584 kcal

Lipides 28 g

Fibre 4.4 g

Glucides 67 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Japanisches Omelett (Tamagoyaki)

20min

Carimañolas - Gebackene Maniok mit Faschiertem und Käse

2h

Wan Tan mit Ricotta und Käsesauce

40min

Klassische Samosas

1h 30min

Buttermilch-Zitronen-Eis mit Hagebuttensauce

4h 30min

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

20min

Gemüsesuppe mit Klebreiskuchen (菜汤年糕)

1h

Rote Bete Tikki

1h

Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis

1h 5min

Gemüsefüllung für Samosas

30min

Kokosmilch

15min

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

1h 40min