![Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CD5F2895-B517-42C4-82AF-8520C3ABF9E9/Derivates/a938bc27-b308-43b2-bdca-da6cb61a0de7.jpg)
Versions compatibles
Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 25 g Butter
- 10 g Mehl
- 120 g Milch
- 65 g Crème fraîche
- 30 g Estragonsenf
- 10 g Balsamico, hell
- ¾ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 TL Honig
- 1700 g Wasser und etwas mehr zum Abschrecken
- 4 Eier, sehr frisch
- 200 g Speckwürfel
- 120 g Feldsalat
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2184 kJ / 522 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 49 g
- Fibre
- 0.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce
30 Min
Pochiertes Landei mit Blumenkohl
1 Std. 30 Min
Zwiebel-Vinaigrette für Artischocken
5min
Rettich mit Boz’ner Sauce
55 Min
Asia-Lachs mit Gurkensalat
45 Min
Garnelencocktail
30 Min
Landschinkenbrot mit pochiertem Ei
45 Min
Sesam-Gurken-Salat als Sushi-Beilage
20 Min
Asia-Dressing
5min
Spargel mit Bozner Sauce
1 Std. 25 Min
Salatsauce für Blattsalate
10min
Caesar-Salat-Dressing (eifrei)
10min