Bolognaise de soja

Bolognaise de soja

4.3 62 évaluations

Prép. 20min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
400 g de carottes coupées en morceaux
20 g d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
125 g de protéine de soja texturée fine et non trempée
100 g d'eau
90 g de concentré de tomate
1 c. à café de sel
½ c. à café de paprika fort en poudre
½ c. à café de poivre moulu
1 c. à café de sucre en poudre
1 c. à café de marjolaine fraîche
1 ½ c. à café de basilic déshydraté
2 pincées de cannelle en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20 g

Calories 1053 kJ / 251 kcal

Lipides 8 g

Fibre 11.4 g

Glucides 21 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegan - recettes 100% végétales Vol. I 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou

1h

Fromage, alternative végétale

6h 45min

Blanquette de panisse

1h 30min

Chili végétarien

1h 5min

Tofu façon grand-mère

3h

Gaufres vegan à la purée de noisette

40min

Risotto végétarien

35min

Pâtes vertes au curry de lentilles

25min

Chili sans viande

1h

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

2h

Bouchées à la reine au tofu fumé

1h

Pâtes complètes à la bolognaise végétarienne

45min