Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 400 g de carottes, coupées en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 125 g de protéine de soja texturée, fine et non trempée
- 100 g d'eau
- 90 g de concentré de tomate
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de paprika fort en poudre
- ½ c. à café de poivre moulu
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 1 c. à café de marjolaine fraîche
- 1 ½ c. à café de basilic déshydraté
- 2 pincées de cannelle en poudre
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1053 kJ / 251 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 8 g
- Fibre
- 11.4 g
Recettes alternatives
Chili sans viande
1h
Curry au tofu fumé
40min
Gaufres vegan à la purée de noisette
40min
Risotto végétarien
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Fromage, alternative végétale
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Seitan à l'orange
1h
Nouilles soba aux légumes et tofu
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Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia
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Blanquette de panisse
1h 30min
Poêlée de tofu et céleri sucré salé
2h
Hamburger végétarien
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Chili végétarien
1h 5min