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Bruschettas de pleurotes et poivron

Bruschettas de pleurotes et poivron
4.3 21 évaluations
Prép. 15min
Total 30min
4 portions
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Ingrédients

  • 35 g de parmesan coupé en morceaux
  • 30 g d'échalote coupée en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 3 brins de persil plat frais équeutés
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 220 g de pleurotes brossées et taillées en lamelles
  • 30 g de poivron orange doux, taillé en lamelles
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 tranches de pain de campagne

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8.3 g
Calories 1027 kJ / 245 kcal
Lipides 14.8 g
Fibre 2.8 g
Glucides 19 g

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