Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 g d'eau
- 1 c. à café de miso en poudre
- 150 g de brocoli, détaillé en petits bouquets
- 150 g de chou romanesco, détaillé en petits bouquets
- 100 g de haricots verts frais, détaillés en tronçons de 3 cm
- 1 c. à soupe de graines de sésame, grillées à sec
- 150 g de nouilles soba brunes
- 100 g de mirin
- 80 g de sauce de soja
- 150 g de tofu ferme, coupé en dés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1307 kJ / 310 kcal
- Protides
- 15 g
- Glucides
- 42 g
- Lipides
- 7 g
- Fibre
- 6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Dhal
1h 40 min
Curry au tofu fumé
40 Min
Curry de lentilles aux épinards
40 Min
Tofu brouillé à l’indienne
20 min
Poêlée de tofu et céleri sucré salé
2 godz.
Blanquette de panisse
1h 30 min
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
24h 45min
Seitan à l'orange
1h
Chili sans viande
1h
Garbure au tofu
1 godz. 45 min
Riz aux légumes et tofu fumé
30 min
Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia
1 godz. 45 min