Sweet tamarind fish with mixed vegetables

Sweet tamarind fish with mixed vegetables

3.9 40 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

basmati rice
180 g
water
1150 g
salt
1 tsp
carrot cut into thin slices (approx. 5mm)
1
red capsicum cut into strips
½
broccoli (approx. 200 g), cut into florets
1
firm white fish fillets cut into pieces (6 cm - see Tips)
4
garlic cloves
4
eschalots
3
fresh long red chillies trimmed and cut into halves, to taste
1 - 2
fresh coriander leaves only, for garnishing
tamarind paste
40 g
fish sauce
30 g
palm sugar
45 g
cornflour
2 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1070.7 mg

Protides 40.9 g

Calories 1696.8 kJ / 404 kcal

Lipides 3.3 g

Fibre 6.7 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 56.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Meals in a Flash 91 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Prawn and fish ball soup with Ramen noodles

35 Min

Prawn stir-fry

25 Min

Quick prawn stir-fry

20 Min

Chicken and prawn noodles

30 Min

Fish fillets with fresh corn polenta

1 Std. 5 Min

Asparagus and mushroom stir-fry

10 Min

Smoked trout pasta with lemon and capers

35 Min

Prawn and noodle stir-fry

25 Min

Coconut turmeric fish curry

40 Min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 Min

Linguine with salmon and herbs

25 Min

Fish with ginger lime sauce

35 Min