Couscous d'agneau, artichauts, petits pois

Couscous d'agneau, artichauts, petits pois

4.0 12 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

400 g de graines de couscous fines
2 c. à café rase de sel
300 g d'eau froide
200 g d'oignons (2) en quartiers
40 g d'huile d'olive
2 c. à soupe de ras el-hanout
700 g d'épaule d'agneau désossée coupée en dés
750 g d'eau
2 pincées de poivre moulu
300 g de fonds d'artichaut surgelés coupés en quatre
200 g de petits pois surgelés
40 g de beurre demi-sel coupé en dés

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 43 g

Calories 2412 kJ / 579 kcal

Lipides 30 g

Glucides 30 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner avec Thermomix Cuisine du monde Vol. I 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Veau aux olives

1h

Couscous marocain

50min

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

1h

Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons

2h 50min

Sardines grillées

15min

Couscous d'agneau express

55min

Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)

1h 5min

Tajine de poulet aux légumes de printemps

1h

Chou farci de tourteau

2h

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

1h 35min

Boulettes d'agneau et pain batbout marocains

2h 15min

Harira (soupe marocaine au poulet)

55min