Erdäpfel Pakoras mit Limetten-Koriander-Mayonnaise

Erdäpfel Pakoras mit Limetten-Koriander-Mayonnaise

4.8 27 évaluations

Prép. 1h

Total 1h

35 Stück

Ingrédients

Kichererbsen, getrocknet
190 g
Kreuzkümmel, ganz oder gemahlen
1 ½ TL
Rapsöl
180 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Chili, frisch halbiert, entkernt, in Stücken
1
Koriander, frisch in groben Stücken
20 Stängel
Eidotter
1
Salz
2 ¼ TL
Senf
1 TL
speckige Erdäpfel geschält, in Stücken
300 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Backpulver
1 TL
Wasser
170 g
Öl zum Ausbacken

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 1 g

Calories 417 kJ / 100 kcal

Lipides 9 g

Fibre 1 g

Glucides 4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Zu Gast in der Karibik 11 Recettes
Autriche

Zu Gast in der Karibik 11 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

40min

Samosas mit Kartoffel-Koriander-Füllung

1h

Kardamom-Rosen-Shortbread

1h 30min

Gefüllte Parathas

1h 20min

Dhal

40min

Rote Linsenfalafeln mit Tomaten-Mandel-Hummus

1h

Koriander Chutney

5min

Tostadas mit Jackfrucht und Pico de Gallo

1h 10min

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

45min

Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce

1h

Rote-Linsen-Bällchen mit Joghurt und Chilibutter

45min

Mandel-Naan-Brot (Pakistan)

1h 30min