Skip to main content Recherche
Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)

Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)
3.3 3 évaluations
Prép. 15min
Total 3h 45min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 4 gousses d'ail
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 800 g de filets de mérou (4-6 filets)
  • 200 g de farine de manioc
  • 240 g d'oignons coupés en morceaux
  • 450 g de tomates coupées en morceaux
  • 40 g d'huile de palme
  • 800 g d'eau
  • 200 g de morue salée trempée et égouttée
  • 400 g de patates douces coupées en rondelles
  • 400 g de manioc coupé en rondelles
  • 2 bananes (240 g env.), coupées en rondelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 15 g
Calories 2686.2 kJ / 642 kcal
Lipides 11 g
Glucides 119 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade en Afrique 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Lait coco pamplemousse ananas

4.0(6)

10 Min

Rieska (pain lapon)

2.9(19)

30 Min

Smoothie bowl jaune

3.2(5)

2 Std. 20 Min

Pain perdu au sirop de betterave

4.0(1)

1 Std. 25 Min

Mini-calzones champignon-ricotta

3.8(16)

2 Std. 15 Min

Pizza roulée à la napolitaine

4.1(15)

2 Std. 15 Min

Pains à l'aneth et à la feta

4.3(6)

1 Std. 30 Min

Soupe miso, fruits de mer au saké et riz

3.0(3)

1 Std. 10 Min

Nems de légumes

3.6(26)

1 Std.

Thé vert à l'orange et aux épices

4.2(16)

3 Std. 45 Min

Hamburger sans gluten

4.0(6)

1 Std. 30 Min

Roulés de crêpe au haddock fumé et tartare de wakamé

4.5(2)

35 Min