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Risoto de bacalhau com hortelã

Risoto de bacalhau com hortelã
4.6 20 évaluations
Prép. 10min
Total 30min
6 doses
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Ingrédients

  • azeite
    80 g
  • folhas de hortelã
    10
  • tomate-cereja cortado em metades
    200 g
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • dentes de alho
    2
  • tomate seco, em óleo cortado em tiras
    20 g
  • vinho branco
    30 g
  • arroz para risoto
    300 g
  • água
    900 g
  • caldo de peixe
    1 c. chá de
  • filetes de bacalhau fresco
    400 g
  • queijo ricota
    20 g

Infos nut. par 1 dose

Calories 369 kcal / 0 kJ
Protides 17 g
Lipides 14 g
Glucides 42 g

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