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Pain surprise

Pain surprise
4.9 50 évaluations
Prép. 25min
Total 24h
6 portions
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Ingrédients

La veille
  • 400 g d'eau et un peu pour la cuisson
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 350 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 350 g de farine de blé aux céréales
  • 15 g de sel

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portions

Protides 14.3 g
Calories 1809 kJ / 426 kcal
Lipides 5.8 g
Glucides 76.5 g

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