Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mousse
- 1 scalogno a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di carote a tocchetti
- 70 g di gambo di sedano a tocchetti
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
- ½ cucchiaino di curry in polvere
- 300 g di acqua
Terminare la preparazione
- 100 g di formaggio fresco spalmabile
-
1
cucchiaio di paprika piccante
ou 1 cucchiaio di paprika dolce - 1 carota a bastoncini
- 1 gambo di sedano a bastoncini
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 473 kJ / 113 kcal
- Protides
- 2.7 g
- Glucides
- 5.9 g
- Lipides
- 8.7 g
- Fibre
- 2.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Fagottini di bresaola e scamorza al Varoma
15 min
Tartare di zucchine con fragole e pomodori
20 min
Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure
20 min
Bicchierini prosciutto e piselli
35 min
Sformatini di Parmigiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico
50min
Purè di patate e barbabietola
50min
Gazpacho di carote
10 min
Crema fredda di barbabietole e yogurt
15 min
Vellutata fredda di zucchine e menta
1 Std. 30 Min
Bicchierini capresi
30 min
Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale
1 godz.
Vellutata di piselli con polpettine di ricotta
55 min