Gratin de chou-fleur au kasha

Gratin de chou-fleur au kasha

4.1 62 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 5min

6 portions

Ingrédients

100 g d'emmental coupé en morceaux
500 g d'eau
100 g de graines de kasha
600 g de bouquets de chou-fleur
40 g de beurre coupé en morceaux
40 g de farine de blé
500 g de lait
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12.8 g

Calories 1095 kJ / 261 kcal

Lipides 12.8 g

Fibre 3.5 g

Glucides 23 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Légumes & Co 65 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Gratin de chou-fleur, manchego et amandes

50min

Couscous de boulgour aux six légumes

50min

Crumble tomate-fenouil

1h 15min

Couscous de courgettes, tomates et fenouil

45min

Potée végétarienne

1h

Butternut à la cannelle, œuf mollet

45min

Galettes de panais à la coriandre et flocons d'avoine

40min

Tarte aux poireaux et tofu fumé

2h 30min

Butternut au pesto de graines de courge

40min

Tomates farcies aux champignons et fruits à coque

1h 20min

Curry de lentilles et citrouille à la vapeur

1h 15min

Gratin de blette au tofu soyeux

1h