Gratin de chou-fleur au kasha

Gratin de chou-fleur au kasha

4.1 60 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 5min

6 portions

Ingrédients

100 g d'emmental coupé en morceaux
500 g d'eau
100 g de graines de kasha
600 g de bouquets de chou-fleur
40 g de beurre coupé en morceaux
40 g de farine de blé
500 g de lait
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12.8 g

Calories 1095 kJ / 261 kcal

Lipides 12.8 g

Fibre 3.5 g

Glucides 23 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Légumes & Co 65 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Lentilles en salade

1h

Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja

1h 30min

Risotto en rouge et vert

1h 10min

Légumes racines et céréales mélangées

3h 15min

Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette

12h

Risotto de sarrasin aux champignons

1h 15min

Couscous de courgettes, tomates et fenouil

45min

Tian de fenouil, aubergines et tomates

1h 10min

Tomates farcies au kasha, à la feta et au basilic

55min

Tarte aux poireaux et tofu fumé

2h 30min

Gratin de blette au tofu soyeux

1h

Chou-fleur à la tomate et aux anchois

1h 10min