Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

3.5 64 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

500 g de carottes (5 carottes)
5 g gingembres frais
500 g d'eau
15 g d'huile d'olive
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
4 œufs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8.5 g

Calories 671.2 kJ / 161 kcal

Lipides 10.5 g

Fibre 3.2 g

Glucides 8.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°18 40 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Aubergines à la bonifacienne

2h

Fèves, petits pois et poires aux épices douces

1h 20min

Terrine épinard-brocoli

4h 45min

Tourte corse aux blettes et poireaux

2h 50min

Butternut à la cannelle, œuf mollet

45min

Risotto de sarrasin aux fruits de mer

30min

Polenta aux cèpes, œuf au plat

30min

Gratin de chou-fleur au kasha

1h 5min

Velouté de patate douce au coing

35min

Butternut au pesto de graines de courge

40min

Compotée de tomates, poivrons et olives

35min

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

1h 15min