Tartare al salmone

Tartare al salmone

4.7 24 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

6 porzioni

Ingrédients

500 g di filetto di salmone fresco senza pelle e deliscato (vedere consigli)
20 g di sale grosso
200 g di cetrioli pelati e a pezzi (2-3 cm)
2 pizzichi di sale
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di scalogno
3 rametti di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate + q.b.
20 g olio extravergine di oliva
1 avocado la polpa a tocchetti (1-2 cm)
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
3 pizzichi di pepe bianco macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 17.2 g

Calories 978 kJ / 214 kcal

Lipides 15.5 g

Fibre 1.7 g

Glucides 1.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oggi... Salmone! 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Gamberi in agrodolce

40min

Insalata di scampi esotica in vasetto

30min

Insalata di gamberi, avocado e mango

30min

Gamberi e ananas al lime e pepe rosa

40min

Riso basmati mango e gamberi

45min

Capesante in crosta di pistacchi

30min

Gamberi al curry

35min

Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo

2h

Tartare al tonno e avocado

1h 15min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35min

Salmone teriyaki

50min

Tartare di manzo con salsa aromatica

20min