Currypaste mit frischem Kurkuma

Currypaste mit frischem Kurkuma

5.0 3 évaluation

Prép. 30min

Total 40min

2 Schraubgläser

Ingrédients

Salz, unjodiert
20 g
Paprikapulver, scharf
30 g
Fenchelsamen, ganz
10 g
Bockshornkleesamen
10 g
Koriandersamen, ganz
20 g
Kreuzkümmel, ganz
10 g
Kardamomkapseln
10 g
Zimtstange halbiert
1
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Knoblauchzehen geschält, halbiert
15 g
frische Kurkumawurzeln geschält, in Stücken (siehe Tipp)
100 g
Sonnenblumenöl
60 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Schraubglas

Protides 12 g

Calories 2650 kJ / 633 kcal

Lipides 42 g

Fibre 21 g

Glucides 54 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 Recettes
Autriche

Tu pourrais aussi aimer...

Süßer Ingwer-Zitronen-Sirup

Süßer Ingwer-Zitronen-Sirup

55min

Korma Paste

Korma Paste

1h 15min

Slow Cooking Bohnen-Cassoulet mit Walnusspesto

Slow Cooking Bohnen-Cassoulet mit Walnusspesto

4h 40min

Sous-vide Teriyaki Lachs

Sous-vide Teriyaki Lachs

1h 20min

Ingwersalzpaste

Ingwersalzpaste

30min

Garam Masala (Gewürzmischung)

Garam Masala (Gewürzmischung)

10min

Marillen-Paradeiser-Ketchup

Marillen-Paradeiser-Ketchup

505h 10min

Harissa

Harissa

20min

Rote Currypaste

Rote Currypaste

10min

Powidl

Powidl

8h

Kimchi

Kimchi

74h 15min

Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous

Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous

9h