Calamari ripieni

Calamari ripieni

3.9 63 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

80 g di pane bianco raffermo a pezzi
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati e scolati
2 spicchio di aglio a metà
2 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 filetti di acciughe sott'olio sgocciolate
60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di vino bianco secco
12 calamari freschi di piccola taglia, interi e puliti
1 pizzico di sale
200 g di acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 24.2 g

Calories 1334 kJ / 319 kcal

Lipides 18.2 g

Fibre 0.8 g

Glucides 14.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 21 Recettes
Italie

Sapori d'Italia 5 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Triglie in salsa piccante

30min

Calamari ripieni con contorno di zucca sottovuoto

1h 30min

Calamari ripieni alla norma

1h 30min

Calamari ripieni su crema di pane

1h 10min

Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika

30min

Calamari alla napoletana

40min

Totani ripieni su crema di fave

1h 30min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1h

Moscardini al limone

30min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1h 10min

Carciofi ripieni

50min

Ravioli con ripieno di pesce

1h 30min