Pollo con coco al estilo de Malasia

Pollo con coco al estilo de Malasia

3.7 3 évaluations

Prép. 20min

Total 25h 40min

4 ración

Ingrédients

3 guindillas secas (sin pedúnculo ni semillas)
200 g de cebolletas en cuartos
2 cm de jengibre fresco pelado
2 dientes de ajo
270 g de leche de coco
1 tallo de lemon grass fresco sólo la parte blanca, en trozos
2 hojas de lima kaffir frescas sin tallos, en trozos
1 cucharadita de pasta de tamarindo
2 clavos enteros
¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de sal
1 pollo entero (aprox. 1500 g) cortado en "mariposa" (ver sugerencia)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 864 mg

Protides 73.1 g

Calories 3636.8 kJ / 865.9 kcal

Lipides 62.3 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 24.2 g

Glucides 4.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Carnes y aves al horno 18 Recettes
Espagne

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

30min

Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa

1h

Salmón con aderezo de yogur

55min

Entraña con aliño de café y especias con salsa de alcaparras

30min

Tortitas de patata con espinacas salteadas

35min

Ceviche chifa de mero

40min

Albondigas de lentejas con espaguetis en salsa de tomate

1h 5min

Té frio de hibisco y piña natural

1h 10min

Napa Kimchi

86h

Tiradito de lubina nikkei

15min

Chuletas de cerdo con puré de remolacha

1h

Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco

40min