Pollo con coco al estilo de Malasia

Pollo con coco al estilo de Malasia

3.7 3 évaluation

Prép. 20min

Total 25h 40min

4 ración

Ingrédients

3 guindillas secas (sin pedúnculo ni semillas)
200 g de cebolletas en cuartos
2 cm de jengibre fresco pelado
2 dientes de ajo
270 g de leche de coco
1 tallo de lemon grass fresco sólo la parte blanca, en trozos
2 hojas de lima kaffir frescas sin tallos, en trozos
1 cucharadita de pasta de tamarindo
2 clavos enteros
¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de sal
1 pollo entero (aprox. 1500 g) cortado en "mariposa" (ver sugerencia)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 864 mg

Protides 73.1 g

Calories 3636.8 kJ / 865.9 kcal

Lipides 62.3 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 24.2 g

Glucides 4.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Carnes y aves - Al horno 18 Recettes
Espagne

Descubre Thermomix® Sensor 222 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Alitas de pollo marinadas con miso

1h 20min

Cordero marroquí con cuscús de limón

4h

Guiso de conejo con puré de batatas

1h

Satay de pollo con salsa de cacahuetes (Hestan Cue™)

2h 25min

Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6

9h

Sopa de ternera (Pho bo) - Vietnam

45min

Gulash con cerveza

1h 10min

Curry de pollo estilo Sri Lanka (Koththu roti)

1h 5min

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

45min

Curry de cerdo salteado

1h

Guiso senegalés de pollo

1h

Pollo al estilo marroquí con cuscús (Melilla)

30min