Skip to main content Recherche
Trofie al sugo di pesce

Trofie al sugo di pesce
4.5 12 évaluations
Prép. 30min
Total 1h
4 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Trofie
  • 250 g di farina di grano duro
  • 100 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 170 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
Sugo di pesce
  • 300 g di acqua
  • 1 pizzico di sale grosso
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 pomodori a pezzi
  • 600 g di pesce intero, eviscerato e pulito (tipo gallinella, scorfano ecc.)
  • 50 g di cipolla in quarti
  • 2 gambi di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 39.3 g
Calories 2201 kJ / 526 kcal
Lipides 8.7 g
Fibre 3.4 g
Glucides 72.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 31 Recettes
Italie
Sapori d'Italia 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Farfalle risottate con vongole e pomodorini

4.0(44)

30min

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

4.6(62)

1h 5min

Pasta risottata alle vongole

4.4(304)

1h

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

4.0(5)

1h 55min

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

4.8(83)

1h 30min

Conchiglie risottate al ragù di mare e lime

3.4(12)

40min

Ragù di funghi

4.4(145)

1h 10min

Quadrucci seppie e piselli

4.7(31)

1h 45min

Sugo di cozze e vongole

4.6(35)

1h 20min

Spaghetti alla marinara in bianco

4.4(31)

50min

Zuppa di pesce tradizionale

4.7(115)

1h 30min

Tagliolini al sugo di spada

4.1(94)

30min