Bignè lumachine

Bignè lumachine

2.0 1 évaluation

Prép. 40min

Total 1h 30min

45 pezzi

Ingrédients

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova medie

Crema

75 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
75 g di cioccolato al caramello a pezzi
400 g di latte parzialmente scremato
30 g di farina tipo 00
1 uovo
2 tuorli
50 g zucchero

Terminare la preparazione

150 g zucchero
1 cucchiaino di acqua
200 g di pasta di marzapane verde

200 g di caramelle, a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 2 g

Calories 364 kJ / 86 kcal

Lipides 4.3 g

Fibre 0.5 g

Glucides 10.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Allegria a merenda 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)

25min

Pappardelle ripiene di piselli

2h 25min

Pasta di zucchero

1h 10min

Monte bianco

1h

Ciambelle salate

30min

Baci di dama calabresi

1h

Polpette di riso

2h

Patate Dauphine

1h 50min

Uva e stilton ai pistacchi

15min

Chantilly ai chiodi di garofano

20min

Cannelloni di maiale in sugo di verdure

1h 5min

Crema fritta alla veneziana

1h 30min