Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 diente de ajo
- 200 g de carne picada mixta (cerdo y ternera)
- 1 huevo
- 50 g de pan rallado
- 2 ¼ cucharaditas de sal
- 250 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
- 300 g de patatas en trozos grandes
- 300 g de repollo en trozos pequeños
- 150 g de butifarra blanca
- 150 g de morcilla (butifarra negra)
- 1 puerro en trozos
- 1 tallo de apio en trozos
- 1 contramuslo de pollo, con piel y hueso
- 1 hueso de jamón pequeño
- 100 g de panceta de cerdo sin corteza
- 1500 - 2000 g de agua
- 100 - 150 g de pasta para sopa
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 3845 kJ / 919 kcal
- Protides
- 49.2 g
- Glucides
- 61.2 g
- Lipides
- 53.2 g
- Fibre
- 12.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Coca de Sant Joan
1 Std.
Coca de Llavaneres
1 Std.
Coca de llardons d'Olot
1 godz. 30 min
Coca de recapte (Cataluña)
1 godz. 15 min
Coca de vidre con anís (Cataluña)
2 godz. 15 min
Canelones con ceps al foie
2h 50min
Albóndigas con sepia
1 godz. 20 min
Sopa de galets rellenos de foie
1 godz. 45 min
Panellets
10h 30min
Bacalao con samfaina
1 Std.
Trinxat de col
1 godz. 15 min
Fideos con costilla y salchichas
50 Min