Riz aux légumes et tofu fumé

Riz aux légumes et tofu fumé

3.6 99 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

150 g de riz basmati blanc
150 g de carottes coupées en tronçons (2-3 cm)
150 g de blancs de poireau coupés en tronçons (2-3 cm)
20 g gingembres frais
1000 g d'eau
1 c. à café de sel
200 g de tofu fumé détaillé en cubes
100 g de feuilles d'épinards frais
2 c. à soupe de sauce de soja sucrée
40 g de noix de Grenoble décortiquée concassées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g

Calories 1152 kJ / 276.5 kcal

Lipides 9.8 g

Fibre 4.3 g

Glucides 34 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - mars 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Couscous de boulgour aux six légumes

50min

Nouilles soba aux légumes et tofu

30min

Curry au tofu fumé

40min

Fettucine vegan au chou-fleur

1h

Bouillon au miso, œuf et petits légumes

1h

Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet

1h 15min

Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia

1h 45min

Aubergine au tofu

1h

Tofu brouillé à l’indienne

20min

Curry végétarien

45min

Tofu façon grand-mère

3h

Chili sans viande

1h