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Curry de noix de cajou

Curry de noix de cajou
4.2 41 évaluations
Prép. 10min
Total 1h 15min
4 portions
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Ingrédients

  • 300 g de noix de cajou non salées
  • 20 g d'huile de sésame
  • 1 c. à café de graines de coriandre
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • 2 gousses de graines de cardamome
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • 100 g d'oignon coupé en 4
  • 1 gousse d'ail
  • 60 g de crème de coco
  • 260 g de bouillon de légumes
  • 100 g de pulpe de tomate en conserve
  • sel
  • poivre moulu
  • 10 feuilles de coriandre fraîche ciselée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 15 g
Calories 2387 kJ / 577 kcal
Lipides 46 g
Glucides 26 g

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