Avocat farci au crabe

Avocat farci au crabe

3.3 18 évaluation

Prép. 25min

Total 40min

8 portions

Ingrédients

Les avocats

4 avocats
le jus d'un citron jaune
500 g d'eau

La préparation au crabe

150 g d'huile de tournesol
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de moutarde
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g d'échalotes
300 g de chair de crabe frais ou en conserve
2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
15 g de jus de citron vert
20 g d'herbes aromatiques fraîches (environ)
8 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 247.1 mg

Protides 9.3 g

Calories 1437.9 kJ / 348.4 kcal

Lipides 31.8 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 4.1 g

Glucides 4.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°19 40 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Verrines de printemps aux légumes et jambon cru

1h 45min

Papillotes de pavés de turbot aux agrumes

45min

Saumon mariné poivre et sel à la betterave

6h 15min

Tartelette bavaroise poire et caramel

4h 5min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1h 35min

Pizza maraîchère au brebis

2h 5min

Courgette ronde farcie de brandade

1h 25min

Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate

1h

Bouchées aux saint-jacques

25min

Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

25min

Tartelette boudin-pomme façon tartelette au chocolat

1h 45min

Boulettes de crabe et sucrine en salade

25min