Avocat farci au crabe

Avocat farci au crabe

3.3 18 évaluations

Prép. 25min

Total 40min

8 portions

Ingrédients

Les avocats

4 avocats
le jus d'un citron jaune
500 g d'eau

La préparation au crabe

150 g d'huile de tournesol
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de moutarde
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g d'échalotes
300 g de chair de crabe frais ou en conserve
2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
15 g de jus de citron vert
20 g d'herbes aromatiques fraîches (environ)
8 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 247.1 mg

Protides 9.3 g

Calories 1437.9 kJ / 348.4 kcal

Lipides 31.8 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 4.1 g

Glucides 4.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°19 40 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Tourtes au porc et champignons

1h 30min

Gratins à la banane

35min

Bouchées de concombre et fromage frais

12h

Chapon rôti aux fruits secs

4h 55min

Paleron au potiron et au vin blanc

3h

Gâteau de pain rassis au comté et au jambon

1h 10min

Toasts œuf de caille et rillettes de crabe

40min

Cailles farcies au foie gras

55min

Magret de canard à la cerise

50min

Tomate-mozza revisitée

2h 5min

Sangria blanche à la fraise

12h

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1h 20min