Appareils & accessoires
Minestrone de fruits et crème au safran
Prép. 15min
Total 40min
6 portions
Ingrédients
La crème au safran
-
20 g de miel
-
30 g de sucre en poudre
-
1 dose de pistils de safran
-
300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
200 g de lait entier
-
5 jaunes d'œufs
-
1 pêche
-
200 g de fraises fraîches
-
100 g de framboises fraîches
-
2 c. à soupe de jus d'orange
-
2 c. à soupe de liqueur de fraises (optionnel)
Le crumble
-
50 g de cassonade
-
30 g d'amandes en poudre
-
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
-
50 g de farine de blé
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
6.8 g
Calories
1493 kJ /
357 kcal
Lipides
16 g
Fibre
4 g
Glucides
45.8 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Best of - printemps
18 Recettes
France
France
Vive le printemps ! Vol. I
10 Recettes
France
France
Tu pourrais aussi aimer...
Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais
12h 20min
Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc
35min
Petite crème express aux fruits rouges
15min
Sabayon gratiné aux clémentines
25min
Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices
45min
Cheesecake déstructuré aux fraises
5h 25min
Pannacotta exotique, épices-crevettes
2h 30min
Blanc-manger coco-ananas
4h 15min
Verrine à la pomme
30min
Papillote de pêches aux fruits rouges
30min
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
15min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55min