Salade pamplemousse-crevettes, glace au wasabi

Salade pamplemousse-crevettes, glace au wasabi

4.3 11 évaluations

Prép. 15min

Total 12h

4 portions

Ingrédients

La glace au wasabi (la veille)

150 g de lait
3 jaunes d'œufs
20 g de sucre en poudre
10 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre

Le jour même

100 g de salade verte (mesclun, de préférence)
2 pamplemousses roses pelés à vif et détaillés en suprêmes
400 g de crevettes cuites, décortiquées
100 g de tomates cerise coupées en deux
30 g d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 23.8 g

Calories 1670 kJ / 401 kcal

Lipides 26.5 g

Fibre 1.5 g

Glucides 16.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°4 Spécial givrées 9 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

12 h

Pannacotta exotique, épices-crevettes

2 h 30 min

Crème fouettée à l'aneth

5 min

Gaspacho tomate-gambas

2 h 30 min

Sorbet tomate-basilic

12 h

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

15 min

Cuillères de langoustine au cognac

35 min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1 h 35 min

Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry

30 min

Gaspacho mangue-avocat

10 min

Salade d'hiver aux poires et au roquefort

15 min

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

45 min