Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa

Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa

5.0 11 évaluation

Prép. 30min

Total 1h

6 unidades

Ingrédients

400 g de carne de cordero en dados de 2 cm
500 g de tomate en rodajas
5 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de azúcar moreno
2 cucharadas de aceite
100 - 150 g de cebolla roja
2 dientes de ajo
1 huevo
4 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
10 g de zumaque
1 ½ cucharaditas cilantro fresco picado
1 ½ cucharaditas de menta fresca picada (solo las hojas)
1 cucharada de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita rasa de comino molido
1 cucharadita de piel de limón rallada
3 cucharadas de tomate frito estilo casero
1 - 2 cucharaditas de salsa harissa al gusto de picante
1 yogur griego
6 panes pita

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidades

Sodium 845 mg

Protides 17.7 g

Calories 1158 kJ / 277 kcal

Lipides 16.1 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 15.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Festival de la hamburguesa 5 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Tacos de pollo al pastor

45min

Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío

2h 45min

Ceviche chifa de mero

40min

Pollo teriyaki

2h 5min

Carimañolas de carne y de queso

2h

Bol japonés de caballa en ensalada con noodles

40min

Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias

4h

Chutney de cebolla roja caramelizada

24h

Falafel con ensalada y salsa tahini

9h

Setas shiitake caramelizadas

6h 40min

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5h

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

2h 10min