Spargelquiche

Spargelquiche

4.1 92 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 10min

8 Stücke

Ingrédients

Teig

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
130 g
Parmesan
20 g
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
200 g
Ei
1
Salz
1 Prise

Belag und Fertigstellung

Wasser
500 g
Salz
2 TL
Zucker
1 Prise
grüner Spargel unteres Drittel geschält, in Stücken
1000 g
Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Eier
4
Saure Sahne
100 g
Sahne
50 g
gekochter Schinken in Würfeln (1-2 cm)
4 Scheiben

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 16 g

Calories 1518 kJ / 363 kcal

Lipides 23 g

Glucides 21 g

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