Beurre blanc - helle Buttersauce

Beurre blanc - helle Buttersauce

4.5 92 évaluations

Prép. 10min

Total 20min

4 Portionen

Ingrédients

Schalotten
40 g
Weißwein
100 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Crème fraîche
40 g
Butter kalt, in nussgroßen Stückchen
100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 0 g

Calories 991 kJ / 237 kcal

Lipides 24 g

Fibre 0.2 g

Glucides 1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Kochen hat Saison 89 Recettes
Allemagne

Kochen hat Saison 89 Recettes
Autriche

Tu pourrais aussi aimer...

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

10min

Grie Soß - Grüne Sauce

20min

Markklößchen (Suppeneinlage)

25min

Remoulade

10min

Sauce Hollandaise

15min

Balsamico-Schalotten

19h

Steinbutt auf Chablis-Gemüse mit Estragonsauce und Sahne-Porree-Kartoffeln

1h

Sauce Rouille

25min

Estragon-Aioli ohne Ei

10min

Sauce Béarnaise

40min

Rheinische Kartoffelsuppe mit Krabben

35min

Sauce Hollandaise mit Varianten

10min