Beurre blanc - helle Buttersauce

Beurre blanc - helle Buttersauce

4.5 89 évaluation

Prép. 10min

Total 20min

4 Portionen

Ingrédients

Schalotten
40 g
Weißwein
100 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Crème fraîche
40 g
Butter kalt, in nussgroßen Stückchen
100 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 0 g

Calories 991 kJ / 237 kcal

Lipides 24 g

Fibre 0.2 g

Glucides 1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Kochen hat Saison 89 Recettes
Allemagne

Kochen hat Saison 89 Recettes
Autriche

Tu pourrais aussi aimer...

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

20min

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15min

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

10min

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10min

Feldsalat mit Kartoffeldressing

Feldsalat mit Kartoffeldressing

30min

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

40min

Orangen-Hollandaise zu Weihnachtsgeflügel

Orangen-Hollandaise zu Weihnachtsgeflügel

10min

Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce

Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce

40min

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch

35min

Sauce Hollandaise mit Varianten

Sauce Hollandaise mit Varianten

10min

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

Safran-Butter-Sauce zu Fisch

20min

Schnelle Sauce Hollandaise

Schnelle Sauce Hollandaise

10min