Appareils & accessoires
Beurre blanc - helle Buttersauce
Prép. 10min
Total 20min
4 Portionen
Ingrédients
-
Schalotten40 g
-
Weißwein100 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer1 Prise
-
Crème fraîche40 g
-
Butter kalt, in nussgroßen Stückchen100 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
0 g
Calories
991 kJ /
237 kcal
Lipides
24 g
Fibre
0.2 g
Glucides
1 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Kochen hat Saison
89 Recettes
Allemagne
Allemagne
Kochen hat Saison
89 Recettes
Autriche
Autriche
Tu pourrais aussi aimer...
Lachscreme mit Endiviensalat
2 Std.
Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce
40 Min
Tomatenessenz
13 Std. 30 Min
Remoulade
10 Min
Sauce Hollandaise
15 Min
Sauce Béarnaise
40 Min
Béchamelsauce
10 Min
Sauce Hollandaise mit Varianten
10 Min
Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise
1 Std.
Bouchées à la Reine
55 Min
Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce
40 Min
Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse
40 Min