Dim Sum "Shumai" végétariens (raviolis chinois)

Dim Sum "Shumai" végétariens (raviolis chinois)

3.3 6 évaluations

Prép. 50min

Total 1h 45min

40 morceaux

Ingrédients

La pâte Shumai

50 g d'eau
180 g de farine et un peu plus pour la finition
1 œuf

Farce et finition

400 g de champignons frais mélangés (par ex. Shiitake, chanterelles)
5 g de gingembre, frais coupé en fines lamelles
50 g de carotte en morceaux
30 g d'huile
huile végétale pour graisser
120 g de riz
½ c. à café de sel
1 c. à café de sucre
2 c. à café de sauce de soja
500 g d'eau

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 morceau/part

Protides 1 g

Calories 172 kJ / 41 kcal

Lipides 1 g

Fibre 0.5 g

Glucides 6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Délices asiatiques - végétariens 10 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Petits croissants à la vanille

1h 30min

Barres aux baies

1h

Sauce curry

10min

Beignets de filets de perche

1h

Focaccia aux oignons

2h 20min

Soupe d'orge

1h 20min

Gâteau polenta, mandarine et amandes

2h 35min

Sirop de thé froid

25min

Sauce cocktail

5min

Pizza quatre saisons

1h 30min

Tiramisu fraises-sureau

3h 15min

Carac (Tartelette au chocolat)

2h