Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 gousses d'ail
- 15 g de gingembre frais
- 1 piment vert, épépiné
- 2 yaourts nature brassés
- 4 c. à café de sel
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 citron vert, coupé en quatre
- 500 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 4 graines de cardamome
- 1 c. à café de poivre noir en grains
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 1 gros oignon, coupé en deux
- 1 c. à café de noix de muscade en poudre
- 20 g de beurre
- 1 c. à café de graines de cumin
- 3 feuilles de menthe fraîche, hachées pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 964 kJ / 229 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 34 g
- Lipides
- 6 g
- Fibre
- 4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Penne à la tunisienne
1h 15min
Nouilles chinoises aux haricots verts
40min
Pilaf chypriote de riz et lentilles
45min
Riz aux poivrons et au chorizo
50min
Tomates farcies au riz, parmesan et pommes de terre
1 Std. 25 Min
Salade chaude de pommes de terre
40min
Curry de pommes de terre aubergines à la coco
45min
Pâtes à la tunisienne
35min
Haricots blancs à l'ail
50min
Gratin de pomme de terre
1h
Omelette soufflée, petits pois et menthe
40min
Spaghetti bolognaise maison
50min