Versions compatibles
Parmentier de banane plantain au chorizo
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 200 g de lardons fumés
- 220 g de chorizo doux, coupé en rondelles
- 3 brins de persil frais, équeutés et ciselés
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g d'eau
- 2 bananes plantain, non épluchées et fendues en deux dans la longueur
- 350 g de lait
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de beurre
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 2211.8 kJ / 530.3 kcal
- Protides
- 23.8 g
- Glucides
- 34.5 g
- Lipides
- 32 g
- Graisses saturées
- 14 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 1755.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Colombo de porc à la guyanaise
1 Std. 15 Min
Glace coco et citron vert
12 godz. 15 min
Gâteau cubain au rhum et à la banane
1h
Acras de morue
24h
Sauce chien
10min
Tourment d'amour à la goyave
1 Std. 15 Min
Chocolat martiniquais
20 min
Pain au beurre
1h 30min
Gratin de patate douce, poulet fumé
1h
Punch à la noix de coco
45min
Féroce d'avocat
30min
Gratin de christophine au vivaneau
1h 10min