Versions compatibles
Œuf mollet, purée de carottes et petit pain coco vapeur
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de lait de coco
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- ½ c. à café de sel
- 20 g de gingembre frais
- 6 - 8 brins de coriandre fraîche
- 125 g de beurre, coupé en morceaux
- 900 g de carottes, coupées en morceaux
- 1500 g d'eau
- 200 g de lait
- 4 œufs
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2929.3 kJ / 703.3 kcal
- Protides
- 18.8 g
- Glucides
- 55.8 g
- Lipides
- 43 g
- Graisses saturées
- 28.3 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 879 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Œuf à la coque et petites mouillettes de filo
35 Min
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50 Min
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1 Std.
Mayonnaise
5 Min
Omelette aux pommes de terre et papillote de fruit
25 Min
Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre
45min
Crème fouettée au basilic
2 Std. 10 Min
Purée de carottes
30 min
Chantilly au chèvre sucrée
10 Min
Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron
50 Min
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55 Min
Chantilly au chocolat
2 Std. 10 Min