Skip to main content Recherche
Rare beef steak with herb garlic butter

Rare beef steak with herb garlic butter
4.8 78 évaluations
Prép. 15min
Total 2h 15min
2 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • fresh thyme leaves only
    4 sprigs
  • dried oregano
    ½ tsp
  • garlic clove
    1
  • salted butter softened
    50 g
  • beef fillet steaks (180-200 g each, 3 cm thickness)
    2
  • salt to season
  • ground black pepper to season
  • dried bay leaves
    2
  • water plus extra to submerge bags
    1850 g
  • freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
    30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 450.8 mg
Protides 45.5 g
Calories 2318.1 kJ / 551.9 kcal
Lipides 40.7 g
Fibre 1.8 g
Graisses saturées 21.8 g
Glucides 1.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous Vide for Two 8 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Biryani-style rice

4.1(242)

1 Std. 5 Min

Avocado & lime soft serve ice-cream

4.0(2)

5 Min

Ube ice cream

4.8(16)

12 Std. 10 Min

Vegetable and herb seasoning

5.0(3)

4 Std.

Mother sourdough starter

4.2(69)

108 Std. 20 Min

Cooking potatoes

4.8(29)

45 Min

Sautéed capsicum (200 g)

4.8(72)

15 Min

Buffalo chicken wings

4.3(188)

45 Min

Mushroom soup

3.2(40)

30 Min

Green mussels in wine and garlic sauce

4.8(11)

45 Min

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

4.7(129)

2 Std. 20 Min

Teriyaki chicken thighs

4.2(108)

2 Std. 10 Min