Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g de pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux
- 50 g d'eau
- 2 sachets de sucre vanillé (15 g)
- 5 g de levure boulangère fraîche
- 130 g de lait
- 20 g de sucre en poudre
- 270 g de farine de blé, type 45
- 4 jaunes d'œufs
- 40 g de beurre, coupé en dés à température ambiante
- le zeste d'un citron jaune, râpé
- 5 g de sel
- farine de blé, pour fariner
- 1 l d'huile de friture (arachide ou tournesol)
- sucre glace
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 405 kJ / 96 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 14 g
- Lipides
- 4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)
3u.
Kremšnita (mille-feuille croate)
2u.
Briochettes en éventail
3j 35 menit
Petits beignets de carnaval
3u.
Churros
1u. 15min
Pizza roulée à la napolitaine
2h 15min
Linzer torte
2u.
Kougelhopf (Bruno Dinel)
2u. 45min
Beignets à la confiture de fraises
3h 40min
Beignets au four
2u.
Bretzels, petits pains salés ou bagels
1 Std. 55 Min
Mille-feuille classique à la vanille
7 Std. 10 Min