Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La ganache saveur mojito
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 3 citrons verts non traités (zeste de 2 citrons et jus des 3 citrons)
- 55 g de sucre en poudre
- 6 brins de menthe fraîche, équeutés
- 2 œufs
- 3 c. à soupe de rhum blanc
- 75 g de beurre, coupé en morceaux
Les macarons
- 150 g de sucre glace
- 150 g de poudre d'amande
- 1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert
- 4 blanc d'œuf
- 50 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 467.4 kJ / 111.4 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 5.2 g
- Fibre
- 0.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Macarons coco-chocolat blanc
5u. 5min
Macarons au chocolat
24h
Macarons à la pomme verte
5hod. 10min
Macarons chocolat-caramel
2hod. 30min
Macarons au café
24h
Macarons aux fruits de la Passion
25h 45 min
Macaron tiramisu
26 Std.
Macarons au citron
12 Std.
Dacquoise aux framboises
2hod.
Mignardise : macarons rose-gingembre
13 Std. 30 Min
Crémeux au fromage blanc sur sablé breton
6 Std.
Le macaron caramel
1h 50min